Daftar Kuliner Lezat yang Wajib kamu Cicipi
Daftar Kuliner Lezat yang Wajib kamu Cicipi – Jika berbicara tentang makanan khas jepang, pasti yang sering muncul di benak kita adalah sushi, sukiyaki dan tempura. Namun sebenarnya ada banyak kuliner jepang lainnya yang juga telah dikenal luas dan mendunia.
1. Sushi
Sushi adalah hidangan yang menggabungkan nasi cuka dan makanan laut. Meskipun kadang-kadang bahan lain juga digunakan. Ada jenis sushi yang difermentasi, yang dikenal sebagai nare-zushi, tetapi jenis sushi yang paling umum adalah nigirizushi dan temakizushi. Bagi kamu yang tidak suka ikan mentah, ada banyak bahan-bahan lainnya yang tersedia. termasuk udang rebus dan belut panggang. Kemudia sushi sudah menjadi makanan umum di jepang sehingga kamu bisa dengan mudah menemukannya di seluruh negeri. Tetapi sushi dari restoran di area elite seperti Ginza atau yang dekat dengan pelabuhan, rasanya akan lebih enak. Sebaliknya, jika mencari sushi yang murah kamu bisa mengunjungi kaitenzushi atau rangkaian restoran sushi lainnya untuk menikmati sushi hanya seharga 100 yen piring.
2. Tempura
Umumnya menggunakan makanan laut, sayur-sayuran segar dan bahan-bahan lainnya yang kemudian di celupkan ke dalam adonan tepung dan mentega. Lalu di goreng hingga renyah, kamu bisa menikmati tempura di berbagai jenis restoran. Tetapi apabila kamu ingin rasa terbaik, kam merekomendasikan untuk pergi ke restoran spesialis tempura. Di sana setiap hidangan akan langsung dibawa ke meja kamu begitu selesai di masak. Bahkan jika kamu memesan banyak.
3. Sukiyaki
Sukiyaki, hidangan daging dan sayur-sayuran yang direbus di panci besi. Bumbunya di kenal dengan nama warishita, terbuat dari kecap asin dan gula. Ada banyak variasi dalam penggunaan bahan-bahan dan cara makan sukiyaki tergantung pada daerahnya. Beberapa daerah apa yang mencampurkan telur kocok ke dalam bumbu untuk membuat rasa yang lebih ringan di mulut. Jika kamu ingin menikmati banyak daging sapi. Ini adalah hidangan yang tepat.
Baca Juga : Pesona Wisata Danau Di Angola Yang Patut Di Kunjungi
4. Ramen
Ramen merupakan hidangan sup mi yang telah berkembang menjadi sangat populer dan di anggap sebagai buah bibir untuk makanan jepang. Awaknya kuah ramen di buat dari tulang ayam. Tetapi dalam beberapa tahun terakhir, daging sapi,. daging babi dan makanan laut juga sering di gunakan dalam kuahnya. Menciptakam cita rasa yang beragam. Selain rasa khas garam, kecap asing dan miso. Sekarang kamu bahkan bisa menemukan ramen dengan rasa kari. Ada juga jenis ramen yang menyajikan mi dan kuahnya secara terpisah, di kenal sebagai tsukemen.
5. Nasi Kari
Nasi kari sebenarnya berasal dari India, namun kari yang kira makan di Jepang memiliki cita rasa unik dan merupakan hidangan lokalisasi menggunakan kari yang di bawa ke Jepang dari UK. Di buat dengan daging dan sayuran (wortel, kentang, bawang bombay, dll) yang di bumbui dengan bubuk kari, di rebus dan di sajikan dengan nasi. Terkadang makanan gorengan seperti irisan daging babi, di letakkan di aras hidangan. Meskipun ada beberapa restoran spesialis kari, kamu juga bisa menikmati hidangan ini di restoran reguler.
6. Tonkatsu
Tonkatsu menggunakna irisan daging babi yang di celupkan ke dalam adonan tepung dan telur, di lapisi. remah roti, kemudian di goreng dengan minyak. Tersedia juga tonkatsu sirloin dan fillet yang harganya lebih mahal. Meskipun rasanya cukup enak di restoran murah. Kami sangat merekomendasikan kamu mencoba tonkatsu di restoran spesialis.
7. Soba
Sepiring mi yang terbuat dari tepung soba (soba) di makan dengan bumbu yang di buat dari kecap asin dan saus gula. Serta di beri topping, seperti telur tempura atau bahan-bahan lainnya. Mi yang kamu beli dari toko mi soba akan terasa enak, tetapi sangat mahal. Jadi sebaiknya kamu mencoba soba di standing restaurant (restoran berkonsep makan sambil berdiri). Hidangan dan topping yang berbeda biasanya di pajang di sebuah lemari kaca di luar restoran sehingga kamu akna lebih mudah memutuskan untuk memsan kari yang di inginkan.